Gå til produktoplysninger
1 af 4

MattssonNielsen

Økologisk Creme Brûlée No. 58 - 4 stk.

Normalpris 179,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 179,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive moms.

4 stk. Crème Brûlée med ægte økologisk vanilje. Helt økologisk - klar til at blive brændt og serveret. Til familien eller til dine gæster :)

Naturlige og udvalgte råvarer og ingredienser helt uden tilsætningsstoffer. Kun varmen ved tilberedning, kulde ved nedkølingen, samt emballering på glas, som sørger for den lange holdbarhed.

1 kuvert.

Nettoindhold: 100 g

Minimum 30 dages holdbarhed ved levering.

Selv om du har travlt, og ikke altid har tiden til at købe ind og lave mad, skal du og din familie stadig have noget godt at spise. Vi har valgt de bedste råvarer, med fokus på dyrevelfærd, økologi og smagen. Du skal kun varme og anrette, vi har gjort resten. Vi bruger ikke tilsætningsstoffer, kun varmen ved tilberedning. Kulde ved nedkølingen, samt emballering på glas, som sørger for den lange holdbarhed. Mad skal laves rigtigt fra bunden og du kan smage forskellen. MattssonNielsen er mad med omhu og omtanke, så al smag og konsistens kommer til udtryk. Vi er stolte af vores håndværk og glæden ved at lave maden rigtigt.

Når du er ude og handle, kan du finde også vores mad i udvalgte Meny butikker, Magasin og andre forretninger. Se vores forhandler liste her.

Tilberedning

Holdbarhed

Retterne holder sig længe i køleskabet. Henkogningen gør, at retterne kan holde sig længe, uden brug af konserveringsmidler og andre numre. Vi oplever at retterne, ofte er gode efter bedst før datoen. Vi garanterer altid 30 dages holdbarhed ved levering. Så er der nem og hurtig aftensmad.

Serveringsforslåg

Drys et jævnt lag sukker på din Creme Brulee (gerne rørsukker) og brænd med gasbrænder til formålet.
OBS! Brænd ikke med brænderen direkte på glasset da der kan være risiko for at det knuses.

Måske et glas ungt sauternes.

Råvare

Vores bruger økologiske bourbon vanilje.

Historien bag rettet

Der findes næsten ikke en mere klassisk dessert i Frankrig. Om end det halve af Europa gør krav på dessertens oprindelse. Sikkert er det dog at, første gang den optræder i en fransk kogebog fra 1691. Vi har lavet vores på samme opskrift, som da vi arbejdede på diverse restauranter.

Nr. 58 Er til ære for Chet Baker der blev 58 år. Han havde ligesom retten et hårdt ydre, men når først skallen er knækket, gemmer der sig en fløjlsblød sødme alle kan samles om.

Ingrediensliste

57% fløde 38%*, sødmælk*, æggeblommer*, sukker*, 0,3 % Bourbon vanille*. *=økologisk

Allergener er fremhævet.

Næringsindhold pr. 100g

Energi (kj/kcal) - 1244/297
Fedt - 26,6g
Heraf mættede fedtsyrer - 15,5g
Kulhydrat - 11,1g
Heraf sukkerarter - 11,1g
Protein - 4,2g
Salt - 0,1g

Indhold i kassen