MattssonNielsen
Økologisk Creme Brûlée No. 58 - 2 stk.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
2 stk. Crème Brûlée med ægte økologisk vanilje. Helt økologisk - klar til at blive brændt og serveret. Til familien eller til dine gæster :)
Naturlige og udvalgte råvarer og ingredienser helt uden tilsætningsstoffer. Kun varmen ved tilberedning, kulde ved nedkølingen, samt emballering på glas, som sørger for den lange holdbarhed.
2 kuverter.
Nettoindhold: 2x 100 g
Minimum 30 dages holdbarhed ved levering.
Tilberedning
Tilberedning
Holdbarhed
Holdbarhed
Retterne holder sig længe i køleskabet. Henkogningen gør, at retterne kan holde sig længe, uden brug af konserveringsmidler og andre numre. Vi oplever at retterne, ofte er gode efter bedst før datoen. Vi garanterer altid 30 dages holdbarhed ved levering. Så er der nem og hurtig aftensmad.
Serveringsforslåg
Serveringsforslåg
Drys et jævnt lag sukker på din Creme Brulee (gerne rørsukker) og brænd med gasbrænder til formålet.
OBS! Brænd ikke med brænderen direkte på glasset da der kan være risiko for at det knuses.
Måske et glas ungt sauternes.
Råvare
Råvare
Vores bruger økologiske bourbon vanilje.
Historien bag rettet
Historien bag rettet
Der findes næsten ikke en mere klassisk dessert i Frankrig. Om end det halve af Europa gør krav på dessertens oprindelse. Sikkert er det dog at, første gang den optræder i en fransk kogebog fra 1691. Vi har lavet vores på samme opskrift, som da vi arbejdede på diverse restauranter.
Nr. 58 Er til ære for Chet Baker der blev 58 år. Han havde ligesom retten et hårdt ydre, men når først skallen er knækket, gemmer der sig en fløjlsblød sødme alle kan samles om.
Ingrediensliste
Ingrediensliste
57% fløde 38%*, sødmælk*, æggeblommer*, sukker*, 0,3 % Bourbon vanille*. *=økologisk
Allergener er fremhævet.
Næringsindhold pr. 100g
Næringsindhold pr. 100g
Energi (kj/kcal) - 1244/297
Fedt - 26,6g
Heraf mættede fedtsyrer - 15,5g
Kulhydrat - 11,1g
Heraf sukkerarter - 11,1g
Protein - 4,2g
Salt - 0,1g
Indhold i kassen
Indhold i kassen
Share


