Økologisk Løgsuppe No. 3

Løgsuppe i mikroovn: Uden låg 3 min. på 900w til det er dampende varm. Evt. 2 min efterfulgt af nedenstående serveringsforslag.

Løgsuppe i gryde: Ved jævn varme under omrøring til suppen har den ønskede temperatur.

Åben glasset ved at hive vandret ud i gummisnippen mens du holder forsigtigt på låget.

Retterne holder sig længe i køleskabet. Henkogningen gør, at retterne kan holde sig længe, uden brug af konserveringsmidler og andre numre. Vi oplever at retterne, ofte er gode efter bedst før datoen. Vi garanterer altid 30 dages holdbarhed ved levering. Så er der nem og hurtig aftensmad.

Helt klassisk anrettes suppen i en ovnfast skål, og tilsættes en skive brød og godt med revet ost på toppen. Hvorefter suppen gratineres i ovnen, til osten er gylden.

Vi anbefaler en kraftig og krydret hvidvin der komplimenterer sødmen og fyldigheden fra løgene og osten.

Alle råvarer i løgsuppen er økologiske og af god kvalitet.

Løgsuppe stammer fra Frankrig, men mon ikke man har spist en variation af den, alle de steder hvor løg har fandtes. Men den har altid været en suppe for de med mindre midler. I dag er løgsuppen en fast del af enhver bistro med respekt for sig selv. Vores udgave er lavet med den omhug og kærlighed suppen fortjener. Tid og gode råvarer er nøglerne til et fremragende resultat.

Nr. 3 Er med mange tanker til vores ven Kim Kristensen som elskede løgsuppe og ”slaskebas”.

Vand, 26% løg*, smør*, oksefond*, hvedemel*, hønsefond*(64% hønsefond*, salt, naturlig aroma, sukker*, maltodextrin*, løg*, stivelse*), hvidløg*, sukker*, æbleeddike* og krydderier*. *=økologisk

Allergener er fremhævet.

Energi (kj/kcal) - 337/81
Fedt - 4,4g
Heraf mættede fedtsyrer - 2,8g
Kulhydrat - 9,0g
Heraf sukkerarter - 6,7g
Protein - 1,0g
Salt - 1,1g