Gå til produktoplysninger
1 af 2

MattssonNielsen

Økologisk Texas chili No.26

Normalpris 149,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 149,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive moms.

Vores økologiske Texas Chilli er lavet med skært og hakket økologisk oksekød fra Grambogård, kidney bønner, vores egen chiliblanding, chokolade og kaffe.

Naturlige og udvalgte råvarer og ingredienser helt uden tilsætningsstoffer. Kun varmen ved tilberedning, kulde ved nedkølingen, samt emballering på glas, som sørger for den lange holdbarhed.

2-3 kuverter.

Nettoindhold: 710 g

Minimum 30 dages holdbarhed ved levering.

 

Tilberedning

Hurtig lækker mad i mikroovn: Tag låget af glasset og giv Texas Chilli 900w i 2 gange 3 min. Tag efter 3 minutter retten ud af mikroovnen og rør i glasset og giv retten 3 minutter mere. OBS!: Glasset bliver meget varmt!

Hurtig lækker mad i gryde: Varm ved jævn varme under omrøring, til retten er dampende varm.

Åben glasset ved at hive vandret ud i gummisnippen mens du holder forsigtigt på låget.

Holdbarhed

Retterne holder sig længe i køleskabet. Henkogningen gør, at retterne kan holde sig længe, uden brug af konserveringsmidler og andre numre. Vi oplever at retterne, ofte er gode efter bedst før datoen. Vi garanterer altid 30 dages holdbarhed ved levering. Så er der nem og hurtig aftensmad.

Serveringsforslåg

Vi anbefaler vores Jasminris No 6 samt en frisk cremefraiche dressing. Måske en godt glas fyldig øl, evt.en god Pale ale.

Råvare

Vi har brugt både skært og hakket oksekød fra Grambogård, belgisk chokolade og bla. chipotle chili.

Grambogård er et lille, selvstændigt fynsk slagteri. De brænder for det de laver og landmændene som leverer dyrene, gør det samme. Grambogård har i snart mange år begejstret restaurantbranchen med høj kvalitet og højt dyrevelfærd. Vi er glade for dem som samarbejdspartner, da kvalitet, filosofi og smag forenes på bedste vis.

Historien bag rettet

Det er ikke helt sikkert hvorfra chili con carne stammer og det eneste man rigtig ved er at det ikke, som mange ellers tror, stammer fra Mexico. Derimod mener man at retten er fra Texas, nærmere
bestemt San Antonio, og staten har da også chili con carne som deres officielle ret. Vores Texas chili er fyldig og ikke mere stærk end alle kan være med. Tilsæt evt. selv en god chilisauce, hvis du ønsker lidt mere krudt.

Nr. 26 Er til ære for Miles Davis, der er født d. 26. Vi føler at han ligesom retten er indbegrebet af komfort med et spark i røven.

Ingrediensliste

Hakkede tomater*, 19% skært oksekød*, 13% hakket oksekød*, kidneybønner*, løg*, rød peberfrugt*, tomatkoncentrat*, solsikkeolie*, oksefond*, sukker*, rødvinseddike*, salt, kakao*, kaffe*, hvidløg* og krydderi*. *=økologisk

Næringsindhold pr. 100g

Energi (kj/kcal) - 422/101
Fedt - 4,7g
Heraf mættede fedtsyrer - 1,3g
Kulhydrat - 6,2g
Heraf sukkerarter - 2,3g
Protein - 10,5g
Salt - 0,6g

Indhold i kassen